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日本筑地市場遷址 攝影師記錄搬遷前后的歷史時刻

日期:2018-10-18 16:54       來源:網絡       作者:       責編:喬子芮       閱讀:933
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筑地市場是位于日本東京中央區筑地的公營批發市場,建成于1935年,至今已經有83年的歷史了,面積約為23萬平方米,是日本最大的魚市場,在當地非常受歡迎。

筑地市場  攝影師:Federico Bonifazi

筑地市場共有約900家商鋪,大約6萬人在此工作,工人對魚的切割及包裝技巧非常熟練。與印象中的海鮮市場不同,筑地市場十分干凈整潔。熱鬧的市場中,大大小小的攤販嚴肅而干練,幾乎沒有人會大聲兜售自己的貨品,更不會找懂外語的店員主動去拉客,貨品也都是低調地擺放在整齊疊放的箱子里,只有一些樣品供人觀看。

筑地市場  攝影師:Federico Bonifazi

筑地市場分為場內和場外。場內通常是專業人士購買食材的地方,不過普通人也可以進去,如魚市胡同,既有出售新鮮海鮮的小攤,也有知名的餐館,游客可以進入其中品嘗美味。而場外基本上是各國觀光客的天下,各種與海鮮有關的美食讓人目不暇接。

筑地市場  攝影師:Federico Bonifazi

為了迎接2020年的東京奧運會,東京都政府決定修建新的地鐵線路,其中一條線路要穿過場內市場。因此,場內市場不得不搬遷至2.3公里外的豐洲市場,場外市場則將留在原地。場外市場的商鋪將改建為更加現代化的建筑,這一改動或許會令筑地市場失去原有的特色。

場內市場最終于今年10月6日劃上句號,不少日本攝影師都前往拍攝,記錄這具有歷史意義的一刻。

筑地市場的最后一夜  攝影師:fsccore  圖片來源:Twitter

人去樓空的小店  攝影師:tsukji_yonehana  圖片來源:Twitter

10月7日清晨,共2600輛原本只在筑地市場內行駛的小型搬運車開到公路上,前往豐洲市場,這種場景難得一見。

攝影師:tentenw  圖片來源:Twitter

攝影師:tentenw  圖片來源:Twitter

攝影師:tentenw  圖片來源:Twitter

圖片來源:每日新聞

豐洲市場于10月11日正式開業。

豐洲市場外觀  圖片來源:豐洲市場官網

豐洲市場水產部  圖片來源:日經新聞

豐洲市場水產部  圖片來源:日經新聞

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